Tajine de poissons au curry

Tajine de poissons au curry

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Preparo 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 courgettes coupées en cubes de 2 cm
10 brins de persil frais équeutés
1 de citron jaune non traité (zeste et jus)
2 c. à café de curry en poudre
1 pincée de graines de cumin
200 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de dos de cabillaud
300 g de pavés de saumon frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30.8 g

Energia 1017 kJ / 242 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 4.3 g

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