Versões compatíveis
Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cheesecake
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de mermelada de frambuesas
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 60 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
Albóndigas
- 600 g de carne picada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de vino blanco
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
Sopa de judías blancas y fideos
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 50 g de dados de beicon
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
- 50 g de fideos de fideuá
- 3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pastilla de caldo de ave
- 800 g de agua
Arroz blanco
- 120 g de arroz de grano redondo
- 200 g de agua
- 4 pellizcos de sal
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
Salsa de tomate
- 30 g de queso parmesano
- 70 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ pastilla de caldo de ave
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de azúcar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 9811 kJ / 1629 kcal
- Proteína
- 56.16 g
- Hidratos de carbono
- 111.01 g
- Gordura
- 106.71 g
- Fibra
- 8.11 g
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