Tortini di zucca

Tortini di zucca

3.3 57 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g acqua
2 - 3 grani di pepe nero (opcional)
480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
10 g di burro per imburrare
2 cucchiai di pangrattato per infarinare
70 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6.4 g

Energia 448 kJ / 107 kcal

Gordura 6.1 g

Hidratos de carbono 7.1 g

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