Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Pastella

100 g acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28.3 g

Energia 1171 kJ / 280 kcal

Gordura 5.4 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 28.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromi di malto 55 Receitas
Itália

Tapas 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Nuggets di sogliola

40 min

Ghirlanda con verdure insaporite

1 godz.

Torta al testo

1 godz.

Girelle alle erbe con bresaola

8 godz.

Caponata di mele

50 min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 godz.

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Polpettone di pesce e avocado (senza lattosio)

2 godz.

Carciofini sott'olio

721 godz. 30 min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 godz. 10 min

Sformatini ai carciofi

1 godz.

Mostrar tudo