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Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree
4.4 61 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 5min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Gruyère Käse in Stücken
    70 g
  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    100 g
  • Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
    1
  • Schlagobers
    80 g
  • Butter
    10 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g
Energia 607 kJ / 145 kcal
Gordura 10 g
Fibra 4 g
Hidratos de carbono 6 g

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