Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

4.3 36 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
150 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais hachés
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin blanc
1 pâte feuilletée maison
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort détaillé en cubes
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.3 g

Energia 2308 kJ / 552 kcal

Gordura 31 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade toulousaine 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50min

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10min

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min

Tatin de poivron et tapenade

1h 5min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2h 20min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Focaccia italienne

5h 10min

Tarte aux champignons et aux marrons

1h 30min

Tatin d'oignons à la moutarde

2h 20min

Mostrar tudo