Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

4.1 8 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

Quinoa

3 spicchi di aglio
50 g di burro
1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di quinoa bianca

Insalata

1 cipollotto solo la parte bianca

1 scalogno
3 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi + q.b. per guarnire
30 g di succo di limone
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
300 g di broccoli a cimette
40 g di mirtilli rossi disidratati
50 g di mandorle a lamelle tostate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 1937 kJ / 461 kcal

Gordura 31 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetariano 15 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Purè di cavolo viola

40min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min

Fave al guanciale

35min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Ala hodi (Patate al curry)

40min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Purè di fagioli alla paprika

25min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Caesar salad

45min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3h

Mostrar tudo