Insalata di cous cous carote, ceci e curry

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

3.7 70 avaliações

Preparo 10min

Total 20min

6 porzioni

Ingredientes

225 g di cous-cous
acqua bollente q.b. (vedere consigli)
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
30 g di cipolla rossa a pezzi
120 g di carote a pezzi
25 g di uva passa

25 g di uvetta sultanina
25 g di anacardi non salati e non tostati
240 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati (peso netto)
1 cucchiaio di curry in polvere a piacere
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato, per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.7 g

Energia 976 kJ / 233 kcal

Gordura 4.3 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grigliata all'aperto 51 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Peperonata sottovuoto

1h

Peperoni marinati

55min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Purè di verdure

40min

Purè di fagioli alla paprika

25min

Catalogna con olive e capperi

50min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Purè di carote speziato

50min

Patate duchessa (TM6)

1h

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min

Mostrar tudo