Técnica Orecchiette

Name: Técnica Orecchiette
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 600 g
Ingredients: 20 g tinta de choco; 180 g água; 350 g farinha tipo 65; 50 g sêmola de trigo

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Preparo 5min

Total 30min

600 g

Ingredientes

tinta de choco
20 g
água
180 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
sêmola de trigo
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 600 g

Proteína 5 g

Energia 0 kJ / 233 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 51 g

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