Pulpo fácil con papas y cilantro
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Pulpo fácil con papas y cilantro

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Ingredientes

  • 5 g de hojas de cilantro, frescas
  • 1300 g de agua
  • 90 g de cebolla
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 2 hoja hojas de laurel, secas
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 4 pimientas negras enteras
  • 800 g de pulpo congelado, descongelado
  • 200 g de papa cambray, chicas
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 1 cdita de sal

Nutrição
por 1 porción
Energia
1306 kJ / 311 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
19 g
Gordura
12 g
Fibra
2 g

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