Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.5 g

Energia 841 kJ / 203 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade ch'ti 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 Std. 5 Min

Soupe de poireau gratinée

55 Min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 Min

Velouté de cèpe et châtaigne

35 Min

Soupe de petits pois-carottes

25 Min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 Min

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 Min

Soupe paysanne

55 Min

Velouté de petits pois et feta

35 Min

Mostrar tudo