Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise
4.5 179 avaliações
Preparo 5min
Total 25min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 400 g d'eau
  • 6 œufs
  • 60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de beurre doux détaillé en dés
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de persil frais équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.7 g
Energia 776 kJ / 192 kcal
Gordura 15.5 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour de l'œuf 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(65)

50min

Number Cake Salé "TM7"

4.9(13)

1h 30min

Salade de pâtes au chorizo

4.7(100)

35min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

4.4(30)

30min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

4.5(46)

1h

Miniburgers crevette avocat

4.6(44)

4h

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(74)

1h 15min

Salade de lentilles et cervelas

4.2(51)

45min

Wraps au jambon et au fromage

4.4(29)

1h 30min

Légumes au quinoa

4.3(128)

50min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

4.2(100)

1h 15min

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

4.0(3)

30min

 Mostrar tudo