Velouté de patate douce et panais aux langoustines

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

4.8 214 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
400 g de patates douces détaillées en cubes (3 cm env.)
200 g de panais détaillé en cubes (3 cm env.)
900 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille

½ cube de bouillon de légumes
1000 g de langoustines cuites
100 g de lait concentré non sucré
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
100 g de lard type lardo di Colonnata
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.7 g

Energia 1114 kJ / 265 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 23.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vichyssoise au haddock

45 min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Chowder au saumon

30 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

35 min

Soupe au chou

45 min

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 min

Mostrar tudo