Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 27 avaliações

Preparo 30min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.8 g

Energia 1916 kJ / 458 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 6.9 g

Hidratos de carbono 75.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domenica in famiglia 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Caldo verde

35min

Brodo di bucce di cipolla

Nenhuma avaliação

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nenhuma avaliação

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35min

Mostrar tudo