Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

4.6 2.6K avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Hackbraten und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Kartoffeln klein, halbiert (z.B. Drillinge)
800 g
Olivenöl
70 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Brötchen vom Vortag, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
1
Hackfleisch, gemischt
600 g
Tomatenmark
20 g
Eier
2

Ratatouille und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
200 g
Auberginen in mundgerechten Stücken
200 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
100 g
Salz
1 ¼ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 41 g

Energia 3606 kJ / 861 kcal

Gordura 52 g

Fibra 9.7 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We Are Family! 75 Receitas
Alemanha

We Are Family! 75 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

1 godz.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 godz.

Lamm mit Artischocken

1 godz. 30 min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3 godz. 45 min

Steak Burgers

1 godz. 10 min

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9 godz.

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

1 godz.

Chili Chorizo Dog

2 godz. 50 min

Birnen, Bohnen und Kassler

50 min

Nanas Schnippelbohnen-Topf

35 min

Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme

40 min

Pizza-Leberkäse

14 godz. 20 min

Mostrar tudo