Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia
4.8 334 avaliação
Preparo 15min
Total 1h
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 160 g di orzo perlato
  • 240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
  • 400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
  • 4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.3 g
Energia 2502 kJ / 598 kcal
Gordura 42.4 g
Fibra 5.3 g
Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori d'autunno 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zuppa di pollo e mandorle

4.3(75)

45min

Zuppa di orzo, funghi e piselli

4.7(221)

1h 10min

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

4.7(3)

45min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

4.7(12)

45min

Pisarei e faśö

4.5(46)

35min

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(20)

1h

Vichyssoise

4.6(16)

6h

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.3(7)

50min

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

4.0(1)

1h 30min

Cacciucco

4.6(28)

1h 20min

Jota triestina

4.4(27)

2h

Vellutata alle nocciole

4.2(14)

1h

 Mostrar tudo