Velouté de cocos de Paimpol aux moules

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

2.8 4 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

50 g de lardon
100 g d'oignon
50 g de carotte coupée en tronçons
80 g de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
600 g d'eau
300 g de cocos de Paimpol frais
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 974 kJ / 233 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade bretonne 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de carottes

30min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30min

Marmite du pêcheur

50min

Soupe de poulet aux champignons noirs

45min

Cotriade

1h

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté d'asperge

30min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Mostrar tudo