Velouté de cocos de Paimpol aux moules

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

2.8 4 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

50 g de lardon
100 g d'oignon
50 g de carotte coupée en tronçons
80 g de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
600 g d'eau
300 g de cocos de Paimpol frais
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 974 kJ / 233 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade bretonne 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe de poireau gratinée

55min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Soupe de potiron et pomme au comté

40min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe paysanne

55min

Velouté de petits pois et feta

35min

Mostrar tudo