Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 4 g

Energia 506 kJ / 121 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Muffin ricotta e zafferano

40min

Focaccia di ceci saporita

3h

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30min

Spanakopita

1h

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2h 10min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2h 50min

Girelle alla pizza

3h 10min

Focaccia al formaggio

55min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35min

Crostata salata di spinaci

1h

Torta salata champignon e provola

1h 5min

Mostrar tudo