Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 avaliação

Preparo 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 4 g

Energia 506 kJ / 121 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1h

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Buchteln

Buchteln

4h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Pane agli spinaci

Pane agli spinaci

3h

Mini galettes ai funghi

Mini galettes ai funghi

1h 45min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Super Ham-Burger

Super Ham-Burger

2h 30min

Cestino centrotavola

Cestino centrotavola

5h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min

Torta di spinaci greca

Torta di spinaci greca

1h 20min

Mostrar tudo