Panini rosette

Panini rosette

4.4 11 avaliação

Preparo 40min

Total 23h 20min

8 pezzi

Ingredientes

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g di acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (opcional)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g di acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g di farina tipo 00

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 10.2 g

Energia 1406 kJ / 336 kcal

Gordura 4.6 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 67.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una cena coi fiocchi 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza napoletana

9h

Pizza margherita (per 1 persona)

1h 30min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza Margherita

2h

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza diavola

1h 45min

Mostrar tudo