Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 15min

12 raciones

Ingredientes

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 33 mg

Proteína 4.2 g

Energia 2223 kJ / 531 kcal

Gordura 34.7 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 21.1 g

Hidratos de carbono 51.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Postres de Navidad 13 Receitas
Espanha

Sabor a bosque 15 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bizcocho con caramelo salado

1 godz. 30 min

Sorbete de limón al cava

5 min

Brownie vegano

1 godz. 35 min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1 godz. 30 min

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2 godz. 30 min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3 godz.

Crema catalana de chocolate

40 min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2 godz.

Pudin de castañas

3 godz. 15 min

Rawnie (brownie crudivegano)

2 godz. 10 min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1 godz. 45 min

Mostrar tudo