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Parathas

Parathas
4.7 17 avaliação
Preparo 40min
Total 1h 30min
12 portions
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Ingredientes

  • ground cardamom
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    1 - 2
  • wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
    500 g
  • ghee (see Tips), plus extra for brushing
    50 g
  • olive oil plus extra for brushing and frying
    15 g
  • salt
    1 tsp
  • hot water
    220 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 188.4 mg
Proteína 4.9 g
Energia 792.3 kJ / 188.6 kcal
Gordura 5.5 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 27.2 g

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