Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Tamales de dulce de leche y cacahuate
Preparo 20min
Total 2h
12 piezas
Ingredientes
Dulce de leche y cacahuate
-
500 g de leche al tiempo
-
70 g de azúcar
-
100 g de azúcar morena
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa) al tiempo
-
½ cdita de bicarbonato de sodio
-
1 cdita de vainilla
-
50 g de cacahuates tostados sin sal
Masa
-
80 g de mantequilla sin sal
-
50 g de azúcar
-
300 g de harina de maíz para tamales
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
375 - 400 g de leche
Tamales
-
hojas de maíz para tamal remojadas en agua
-
2100 g de agua
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pieza
Proteína
5 g
Energia
1218 kJ /
290 kcal
Gordura
13 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
40 g
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