Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

4.5 77 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 50min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta al vino

80 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva
200 g di funghi surgelati
75 g di speck a dadini
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
100 g di provola affumicata a pezzi (2-3 cm)
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17 g

Energia 1678 kJ / 401 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 30.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Torte salate 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza napoletana

9h

Pizza margherita (per 1 persona)

1h 30min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza Margherita

2h

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza diavola

1h 45min

Mostrar tudo