Couscous du soleil

Couscous du soleil

4.0 226 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

200 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de graines de couscous
50 g d'huile d'olive
300 g d'eau
500 g de tomates coupées en quatre
150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
265 g de pois chiches en conserve égouttés
2 c. à soupe de sauce harissa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32.2 g

Energia 1677 kJ / 640 kcal

Gordura 24.5 g

Fibra 13.3 g

Hidratos de carbono 72.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Légumes du soleil 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Sauté de porc sauce cacahuète

45min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1h 35min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1h

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1h 5min

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Bœuf Stroganoff

1h

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Rouelle de veau aux carottes

50min

Minipastillas au poulet

55min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25min

Mostrar tudo