Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

3.7 192 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

courgettes cut in pieces (4 cm)
180 g
onions quartered
50 g
garlic clove
1
unsalted butter cut in pieces
40 g
olive oil
40 g
risotto rice
320 g
white wine
70 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
water
680 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese diced (1 cm)
75 g
fresh basil finely chopped
6 leaves

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.8 g

Energia 2163 kJ / 517 kcal

Gordura 23.5 g

Hidratos de carbono 66.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sun-Sational Savings 7 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mediterranean Salad

25min

Springtime Risotto

55min

Mac 'n' Cheese Muffins

1h

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Tuna Noodle Bake

1h 20min

Lasagne Bolognese

2h 30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Creamy Pea Pasta

25min

Seafood Risotto

40min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Mostrar tudo