Gaspacho tomate-gambas

Gaspacho tomate-gambas

4.4 17 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

12 gambas crues (400 g env.)
700 g de tomates détaillées en dés
½ concombre épépiné
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
1 bouquet de basilic frais et 6 feuilles pour la finition
140 g de pain campagne, la mie seulement
250 g de bouillon de volaille froid
30 g de vinaigre de xérès
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
65 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.5 g

Energia 1052 kJ / 250 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gaspachos 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe de poireau gratinée

55min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Soupe de potiron et pomme au comté

40min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe paysanne

55min

Velouté de petits pois et feta

35min

Mostrar tudo