Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lasagnes roulées

Lasagnes roulées
4.2 17 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 40min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à lasagne
  • 200 g de semoule de blé dur très fine
  • 105 g d'œufs (2 oeufs moyens)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
La farce à la viande
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 120 g de carottes coupées en tronçons
  • 100 g de céleri branche coupé en tronçons
  • 20 g de beurre doux
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 100 g de chair à saucisse
  • 50 g de pancetta coupée en lardons
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 80 g de vin rouge
  • 100 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 feuille de laurier déshydratée
La béchamel
  • 40 g de beurre doux
  • 40 g de farine de blé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 300 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de parmesan râpé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 18.3 g
Energia 1723 kJ / 412 kcal
Gordura 25.4 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes 7 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50min

Risi et bisi

5.0(1)

30min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

4.2(72)

35min

Riz complet au curcuma

3.3(98)

45min

Riz Biryani

2.7(27)

45min

Quenelles sauce nantua

2.6(5)

35min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

Nenhuma avaliação

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

Nenhuma avaliação

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1(8)

2h 25min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

3.0(26)

1h 20min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

3.3(25)

50min

Pâtes vertes sauce parmesan

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo