Lasagnes roulées

Lasagnes roulées

4.2 17 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 40min

8 portions

Ingredientes

La pâte à lasagne

200 g de semoule de blé dur très fine
105 g d'œufs (2 oeufs moyens)
1 c. à soupe d'huile d'olive

La farce à la viande

100 g d'oignon coupé en deux
120 g de carottes coupées en tronçons
100 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g de beurre doux
300 g de viande de bœuf hachée
100 g de chair à saucisse
50 g de pancetta coupée en lardons
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
100 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 feuille de laurier déshydratée

La béchamel

40 g de beurre doux
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre
300 g de tomates concassées en conserve
50 g de parmesan râpé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 18.3 g

Energia 1723 kJ / 412 kcal

Gordura 25.4 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes 7 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagne chèvre et courgette

1h

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10min

Risotto aux asperges

45min

Cannelloni à la ricotta

55min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Gratin de pâtes au fromage

50min

Lasagne aux légumes

1h

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Mostrar tudo