Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Hamburguesa de atún
Preparo 10min
Total 15min
4 piezas
Ingredientes
Mayonesa
-
250 g de aceite
-
1 huevo
-
35 g de pasta de wasabi
-
¼ cucharadita de sal fina
Hamburguesas
-
5 g de jengibre , pelado
-
1 diente de ajo
-
5 g de aceite de ajonjolí
-
600 g de atún fresco
-
¼ cucharadita de sal fina
-
40 g de salsa de soya , y un poco más para marinar
-
45 g de nabo , en rebanadas finas
-
jugo de limón, recién exprimido
-
aceite
-
lechuga francesa
-
4 bollos para hamburguesa
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pieza
Energia
3839 kJ /
914 kcal
Proteína
44 g
Hidratos de carbono
39 g
Gordura
65 g
Fibra
2 g
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