Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

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Preparo 15min

Total 15min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Rote Bete vakuumiert, in Stücken
400 g
Äpfel, säuerlich in Stücken
100 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
10 g
Honig nach Geschmack
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Kichererbsen (400 g), abgetropft
1 Dose
Ziegenfrischkäse
150 g
150 g Schafskäse, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
Sesam zum Bestreuen

Kürbiskerne, zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 14 g

Energia 1663 kJ / 397 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 27 g

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Alemanha

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