Albondigones con compota de tomate

Albondigones con compota de tomate

4.8 45 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 5min

12 unidades

Ingredientes

Albondigones

80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
150 g de leche
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
1000 g de carne picada mixta
4 huevos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
120 g de queso provolone (en 12 trozos)
6 lonchas de beicon ahumado (cortadas por la mitad)
60 g de harina

Compota de tomate y fritura

250 g de aceite para freír
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 20.2 g

Energia 2298 kJ / 550 kcal

Gordura 45.7 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 14.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial albóndigas 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

1h 30min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Curry de lentejas con pollo

Curry de lentejas con pollo

30min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30min

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1h

Pollo a las hierbas

Pollo a las hierbas

40min

Lacón con grelos

Lacón con grelos

2h 20min

Pollo con salsa gorgonzola

Pollo con salsa gorgonzola

40min

Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

5h 30min

Mostrar tudo