Crema de judías blancas y calabaza

Crema de judías blancas y calabaza

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Preparo 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de pulpa de calabaza en trozos
100 g de puerro en rodajas
75 g de cebolla en cuartos
250 g de patata en trozos
500 g de agua
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
1 pellizco de comino molido
20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para servir)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.79 g

Energia 667 kJ / 159 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 21.69 g

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