Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 73 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

10 raciones

Ingredientes

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.23 g

Energia 2157 kJ / 516 kcal

Gordura 45.86 g

Fibra 2.82 g

Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡DE CINE! 14 Receitas
México

¡De cine! - Recetas de película 14 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan de higos

72h 5min

Tiramisú

3h 15min

Helado de crema de leche

11h 30min

Sorbete de fruta rápido

10min

Mini Cheesecake de mango

4h

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Pay de manzana de la abuela

2h

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Tarta de la abuela

4h 30min

Espuma de frutos rojos

10min

Flan de coco

1h 40min

Natilla

2h 30min

Mostrar tudo