Lentejas con arroz y manzana

Lentejas con arroz y manzana

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Preparo 5min

Total 2h 35min

4 raciones

Ingredientes

100 g de lentejas pardinas secas
30 g de cebolla
½ diente de ajo
50 g de zanahoria en trozos
20 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca pequeña
1 pellizco de comino en grano
450 g de agua
20 g de arroz de grano redondo
½ manzana Golden pelada, en dados de 1 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.67 g

Energia 645 kJ / 154 kcal

Gordura 5.45 g

Fibra 4.08 g

Hidratos de carbono 19.62 g

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