Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 23 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

16 raciones

Ingredientes

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 29.5 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1791 kJ / 428 kcal

Gordura 26.9 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polos de semifrío de frambuesa

8 Std. 30 Min

Cheesecake con salsa de caramelo

4 Std. 20 Min

Sorbete de limón al cava

5 Min

Brownie cookies ice cream sandwich

9 Std. 45 Min

Dorayakis con anko

1 Std.

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

12 Std. 30 Min

Tartaletas de lima y arándanos

2 Std. 45 Min

Flan de chocolate y leche condensada

1 Std. 25 Min

Flan de coco

1 Std. 40 Min

Carrot cake de almendra sin gluten

2 Std. 30 Min

Pastafrola de membrillo

2 Std.

Helado de sabayón

8 Std. 15 Min

Mostrar tudo