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Potatoes and green beans with parsley pesto
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp pine nuts
- 1 garlic clove
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 50 g extra virgin olive oil
- ½ tsp salt
- 400 g water
- 400 g potatoes (approx. 6), peeled and cut into quarters (see Tips)
- 400 g fresh green beans, trimmed
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 885.7 kJ / 210.8 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 16.1 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 284.7 mg
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