Pizza aux pommes de terre

Pizza aux pommes de terre

4.1 10 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte à pizza

160 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
1 pincée de sucre en poudre
350 g de farine blanche type 45
10 g d'huile végétale
¾ c. à café de sel

La garniture

500 g d'eau
500 g de pomme de terre détaillée en dés (1 cm env.)
300 g de fromage frais
80 g de lait
50 g de pesto de basilic
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de tomate détaillée en dés (1 cm env.)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 23 g

Energia 3159 kJ / 755 kcal

Gordura 33 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 90 g

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