Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

3.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 24h

4 porciones

Ingredientes

300 g de azúcar
100 g de azúcar glass
4 claras de huevo
4 gotas de jugo de limón
2 pizca de sal
2 vainas de vainilla
600 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
2 mangos en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 15 g

Energia 3074 kJ / 732 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 125 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PASCUA 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

NY Cheesecake

1h

Tiramisú

5h 20min

Carlota de limón

5h

Pannacotta

6h 15min

Pastel de chocolate

1h 45min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1h 30min

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2h 5min

Tarta de queso marmolada

4h 30min

Alfajores

1h 30min

Mostrar tudo