Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 14 avaliação

Preparo 1h 30min

Total 1h 30min

25 portions

Ingredientes

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

garlic clove
1
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste
water
80 g

Assembly

vegetable oil for frying

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 248.4 mg

Proteína 7.7 g

Energia 588 kJ / 140 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Radish cakes

1h 5min

Pickled watermelon rind

1h 30min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1h

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15min

Turmeric fried chicken

13h 10min

Rosemary and sea salt crackers

35min

Vada

2h 35min

Raspberry crumble bars

40min

Cauliflower flammkuchen

1h

Spiced lamb flatbread

2h

Sweet spiced nuts

1h

Bliss ball rocket skewers

30min

Mostrar tudo