Tagliolini à l'espadon

Tagliolini à l'espadon

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Preparo 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

1 brin de persil frais lavé et séché
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
2 filets d'anchois à l'huile
1 petit piment rouge frais épépiné
250 g de tomates cerise coupées en morceaux
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliolini
250 g d'espadon filets détaillés en cubes (1-2 cm)
20 g d'olives noires dénoyautées coupées en morceaux
1 c. à café de câpres en saumure égouttées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24.6 g

Energia 1912 kJ / 457 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 64.8 g

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