Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 avaliações

Preparo 10min

Total 4h 20min

1000 g

Ingredientes

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1000 g

Sódio 5095.8 mg

Proteína 109.1 g

Energia 18097 kJ / 4325 kcal

Gordura 419.9 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 163.1 g

Hidratos de carbono 22.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Casquería 5 Receitas
Espanha

Extremadura 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baba ganoush de calabaza

35 min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5 min

Dip de queso vegano

40 min

Vinagreta de nueces

5 min

Porchetta al horno con guarnición

3 godz.

Queso fresco en salsa de tomate masala

45 min

Paté de anchoas y jamón

5 min

Vinagreta de pimientos - MX

5 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Mantequilla aromatizada

2 godz.

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 min

Salsa boloñesa vegana

50 min

Mostrar tudo