Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 28 avaliações

Preparo 10min

Total 4h 20min

1000 g

Ingredientes

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1000 g

Sódio 5095.8 mg

Proteína 109.1 g

Energia 18097 kJ / 4325 kcal

Gordura 419.9 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 163.1 g

Hidratos de carbono 22.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Casquería 5 Receitas
Espanha

Extremadura 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Muhammara

1h 10min

Aliño de naranja y curry

10min

Paté marinero

5min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Rellenos para sándwiches

15min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1h

Paté de anchoas y jamón

5min

Dip de sardinillas con tomate

5min

Mostrar tudo