Broa de milho e centeio

Broa de milho e centeio

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 3h

800 g

Ingredientes

farinha de milho
310 g
farinha tipo 65
230 g
farinha de centeio
130 g
água
450 g
açúcar
5 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
sal
2 c. chá de
Sêmola de milho q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 588.7 mg

Proteína 9.9 g

Energia 1314.3 kJ / 314.1 kcal

Gordura 3 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 63.7 g

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