Zucchine ripiene alla marinara

Zucchine ripiene alla marinara

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Preparo 20min

Total 1h 25min

5 porzioni

Ingredientes

Zucchine

3 zucchine grandi, a metà nel senso della lunghezza e private dei semi
1 cucchiaino di sale

Ripieno alla marinara

2 scalogni
1 spicchio di aglio
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di curry in polvere
300 g di tranci di nasello senza pelle e spine, a tocchi
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di latte
1 cucchiaino di sale
3 gocce di Tabasco (opcional)
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16 g

Energia 614 kJ / 147 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 11 g

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