Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

4.2 40 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

8 porzioni

Ingredientes

150 g olio extravergine di oliva
1000 g di pomodori maturi in quarti
50 g di aceto di vino bianco

50 g di aceto di mele
2 - 3 rametti di basilico fresco le foglioline lavate
1 - 2 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
500 g di cubetti di ghiaccio

500 g acqua, molto fredda

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 1.2 g

Energia 848 kJ / 203 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 4.4 g

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