Gluten free pita bread

Gluten free pita bread

4.6 17 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 15min

8 portions

Ingredientes

rice flour (see Tips)
200 g
brown rice flour (see Tips)
150 g
arrowroot flour plus extra for dusting
60 g
potato starch
100 g
xanthan gum
3 tsp
salt
1 ½ tsp
warm water
500 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
pure maple syrup
2 tsp
vegetable oil plus extra for drizzling
2 tbsp
psyllium husk
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 424.4 mg

Proteína 3.7 g

Energia 1226.5 kJ / 292 kcal

Gordura 7 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 64 g

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