Quiche broccoli e prosciutto cotto

Quiche broccoli e prosciutto cotto

4.6 86 avaliação

Preparo 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

150 g di porri a rondelle sottili (peso netto)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
150 g di prosciutto cotto a striscioline
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
100 g di panna da cucina
100 g di latte
1 uovo
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14 g

Energia 2042 kJ / 448 kcal

Gordura 38 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi...broccoli! 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza napoletana

9h

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30min

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Focaccia a sorpresa

2h

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2h 50min

Mostrar tudo