Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

4.2 71 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
40 g di gherigli di noci
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
500 g di acqua + q.b.
500 g melanzane peso lordo (300 g solo la polpa)
2 uova
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
olio per frittura

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12 g

Energia 2217 kJ / 530 kcal

Gordura 44 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi...Polpette! 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Parmigiana di cavolfiori

1h

Sformato di patate e ricotta

1h 30min

Burger di spinaci

40min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1h 35min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1h

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1h 25min

Mostrar tudo