Ketchup de tomate

Name: Ketchup de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 1000 g tomate maduro; 180 g pimentão vermelho; 130 g cebola roxa; 2 dentes de alho; 100 g vinagre de vinho tinto; 1 folha de louro, fresca; 1 pitada de noz-moscada em pó; ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó; ¼ - ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó; 1 c. chá de páprica; 1 c. chá de sal; 100 g mel

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 1h 15min

Porções 1 Receita completa

Ingredientes

1000 g tomate maduro, cortado em quartos
ou 1000 g tomate pelado inteiro enlatado
180 g pimentão vermelho, cortado em pedaços
130 g cebola roxa
2 dentes de alho
100 g vinagre de vinho tinto
1 folha de louro, fresca
1 pitada de noz-moscada em pó
¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó
¼ - ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
1 c. chá de páprica
1 c. chá de sal
100 g mel

Nutrição: por 1 dose
Energia: 218 kJ / 52 kcal
Proteína: 1 g
Hidratos de carbono: 10 g
Gordura: 0 g
Fibra: 1.9 g