Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g échalote, cortada em metades
- 1 pé de estragão fresco, apenas as folhas
- 50 g vinho branco seco
- 1 c. sopa de vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
- 200 g manteiga, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- Nutrição
- por 1 Receita completa
- Energia
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 192 g
- Fibra
- 0.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Bolonhesa de lentilhas
35 menit
Molho holandês
10 menit
Molho aurora
15 menit
Molho para bifes
30min
Húmus de tremoço
20min
Bolinhas de iogurte e queijo de ervas em azeite
Nenhuma avaliação
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Húmus de aproveitamento de legumes
10 menit
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45min
Patê de cavala fumada
5min
Pasta de tomate mediterrânica
15 menit
Molho soubise
30min