Molho de legumes para macarrão

Molho de legumes para macarrão

5.0 5 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 porções

Ingredientes

cebola cortada em metades
100 g
dente de alho
1
azeite
20 g
cenoura cortada em pedaços
60 g
abobrinha cortada em pedaços
300 g
cogumelo Paris cortado em pedaços
100 g
tomate pelado em pedaços enlatado ou fresco
500 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó a gosto
¼ c. chá de
manjericão seco
1 c. chá de
manteiga
1 c. chá de
folhas de manjericão fresco rasgadas em pedaços
8
folhas de salsa (opcional) picadas
1 - 2 c. sopa de
queijo parmesão ralado (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 5 g

Energia 506 kJ / 121 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 8 g

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