Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7 3 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

600 g di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)
2 g di agar agar
250 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
100 g di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)

100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di gherigli di noci

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 319.8 mg

Proteína 6.9 g

Energia 1467.3 kJ / 350.7 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 13.6 g

Hidratos de carbono 21.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aperitivi al cucchiaio 10 Receitas
Itália

Tempo di uva 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Uova in cocotte in salsa saporita

30min

Torta salata scarola, olive e speck

1h 30min

Sformatini di finocchi

1h 30min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5h 20min

Hummus di ceci neri

1h 30min

Crostini tonno e surimi

2h 10min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Funghetti sott'olio

721h

Uova ripiene di prosciutto

15min

Bocconcini di hamburger

2h 35min

Scrambled eggs sottovuoto

40min

Mostrar tudo